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2013年12月26日 (木)

今年2度目の石川の旅~べにや無何有泊

山代温泉のべにや無何有に宿泊です。今年2度目。前回はこちら。

http://ermite.cocolog-nifty.com/blog/2013/06/post-b9ba.html

和室の「威光茶」。

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部屋の露天風呂。

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ジェットバスボタンを発見。押してみると・・・

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こうなります。

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静止画ではイメージが付きにくいと思ったので、動画を用意しました。

http://www.youtube.com/watch?v=6kbR2KtpWAI

このジェットバス、どの部屋にもあるのかは不明です。何度か宿泊している私も初めて気付きました。

さて、お待ちかねの夕食です。今回は2011年に惨敗した「活蟹づくし」でリベンジです。前回の活蟹づくしはこちら。

http://ermite.cocolog-nifty.com/blog/2011/01/post-6eb5.html

今回のメニュー。茹でずわい蟹が橋立港のものになっています。

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こちらが橋立港のずわい蟹。合掌。。。

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食前酒に、

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香箱蟹。うまうま~。

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いつもはお供は日本酒ですが、今回は国産白ワイン、無何有ラベルです。なかなかしっかりしていて美味しいです。

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蟹さし洗い。ほんのり甘くて美味。

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焼き蟹。

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七輪で焼きます。香ばしい。

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蟹味噌に肩肉を入れていただきます。あ~旨っ!

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橋立港のずわい蟹が茹で上がりました。もちろん美味。

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源助大根。お昼もおでんで大根をいただきましたが、蟹などの出汁がしゅんでる大根は格別に美味しい。。。

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香箱蟹と自家製唐墨の土鍋ごはん。これは傑作。蟹の風味と唐墨の塩味がちょうどよく合わさって、お腹は一杯でも、箸が止まりません。土鍋は空に。

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デザートで終了。

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朝です。

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味噌汁は蟹の出汁に海苔。美味しい。

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お腹一杯なので、チェックアウトぎりぎりまでゴロゴロして、次の宿泊地、柴山潟の「ホテルアローレ」へ向かいます。

続く。

Kind Regards,

ブリュレ

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